(beginnend) Souschef (M/V)

Brasserie R-1854

(beginnend) Souschef (M/V)

Vacature

Wil jij vlammen in de grote, mooie open keuken van onze trendy, gezellig drukke Brasserie? Ben jij opgeleid als kok en heb jij passie voor je vak? Grote kans dat wij jou zoeken!

Locatie:Brasserie R-1854, Enter
Telefoonnummer:0547 – 381 766
Dienstverband:Fulltime
Uur per week:parttime of fulltime
Contact:Leonie Meenhuis
Contact:l.meenhuis@roetgerink.nl

Wij zijn op zoek naar een:

(beginnend) Souschef (M/V)

Parttime / Fulltime

Wat ga je doen?

Als (beginnend) Souschef van Brasserie R-1854 werk je in een trendy, gezellig drukke Brasserie, sta je in een grote mooie open keuken, bereid je de lekkerste gerechten en heb je een enthousiast topteam om je heen. Je bent medeverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van alle gerechten die de keuken verlaten. Voor elk moment van de dag maak je gerechten met eerlijke, versie (seizoens)producten. Je denkt mee in het opzetten van een gevarieerde en uitgebreide menukaart. Laat je creativiteit de vrije loop en creëer samen met het keukenteam originele gerechten! Bij afwezigheid van de chefkok neem jij de taken van deze persoon waar.

Wat vragen wij?

  • Je bent opgeleid als kok;
  • Je hebt passie voor je vak;
  • Je hebt oog voor kwaliteit;
  • Je hebt ervaring met de bereiding van zowel koude als warme gerechten;
  • Je kennis van de hygiëneregels is up-to-date;
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal;
  • Je bent communicatief vaardig;
  • Je bent creatief, flexibel, enthousiast, betrokken, leergierig en stressbestendig;
  • Je bent een echte teamplayer.

Wie zijn wij?

Brasserie R-1854 is onderdeel van de Roetgerink Groep. Het jonge en enthousiast team van Brasserie R-1854 staat voor eerlijke, verse producten en ambachtelijk bereide gerechten. Alles geserveerd met een glimlach en de beste service, voor een eerlijke prijs, voor elk moment van de dag. Een uitgebreide lunch, een 3-gangen diner, of gewoon een drankje met wat lekkers. Lunchen, dineren of borrelen, misschien wel tijdens een dagje winkelen bij Roetgerink Mode en Schoenen, wie de winkel van Roetgerink uitloopt, stapt aan de overkant zo onze Brasserie R-1854 binnen. Bij de Brasserie R-1854 is alles mogelijk, naast lunchen, dineren of borrelen, verzorgt de Brasserie R-1854 ook catering op locatie of uit eten maar dan thuis.

Wat je van ons kunt verwachten

Een goed salaris, een pensioenregeling en secundaire arbeidsvoorwaarden conform CAO. Onze brasserie kent gunstige horeca-tijden, op zondag zijn wij (met uitzondering van een klein aantal koopzondagen) gesloten! De keuken sluit op maandag tot en met woensdag om 7 uur en van donderdag tot en met zondag om 8 uur. Roetgerink heeft een interessante personeelskorting op kleding en schoenen. Daarnaast is er de mogelijkheid tot het volgen van een opleiding of voor competentiegerichte trainingen.

Hoe kan je reageren?

Wil jij gaan vlammen in onze prachtige open keuken en heb je zin in deze leuke job? Reageer dan door jouw motivatie en een CV met recente foto te sturen naar Leonie Meenhuis, HR-adviseur, l.meenhuis@roetgerink.nl.

Genoten van uw verblijf bij brasserie R-1854? Deel uw momenten met ons. Volg ons op instagram en gebruik #R1854

wilt u een tafeltje reserveren? of een besloten feest organiseren? neem contact met ons op!

Openingstijden
ma
11.00 - 19.00
di
11.00 - 19.00
wo
11.00 - 19.00
do
11.00 - 20.00
vr
11.00 - 20.00
za
11.00 - 20.00
zo
gesloten

Volg ons op onze socials! Voor leuke acties, nieuwe recepten en nog veel meer!