Wij zijn op zoek naar een:

Chefkok (M/V)

Parttime / Fulltime

Wat ga je doen?

Wij bieden jou een werkplek in een jong enthousiast team in onze trendy brasserie. Deze zomer wordt onze Brasserie nog volledig verbouwd en vergroot. Als chef-kok ben je eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van alle gerechten die de keuken verlaten. Je geeft op inspirerende wijze leiding aan onze enthousiaste keukenbrigade. Je hebt contact met leveranciers en houdt de voorraad op peil. Je zorgt voor creatieve invulling van de menukaart. Je coördineert en overziet alle activiteiten die in de keuken plaatsvinden.

Wat vragen wij?

• Je bent ervaring als Chef-kok;
• Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding en heet leermeester diploma;
• Je hebt passie voor je vak;
• Je hebt oog voor kwaliteit;
• Je kennis van de hygiëneregels is up-to-date;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal;
• Je bent communicatief vaardig;
• Je bent creatief, flexibel, enthousiast, betrokken en stressbestendig;
• Je bent een echte teamplayer.

Wie zijn wij?

Brasserie R-1854 is onderdeel van de Roetgerink Groep. Het jonge en enthousiast team van Brasserie R-1854 staat voor eerlijke, verse producten en ambachtelijk bereide gerechten. Alles geserveerd met een glimlach en de beste service, voor een eerlijke prijs, voor elk moment van de dag. Een uitgebreide lunch, een 3-gangen diner, of gewoon een drankje met wat lekkers. Lunchen, dineren of borrelen, misschien wel tijdens een dagje winkelen bij Roetgerink Mode en Schoenen, wie de winkel van Roetgerink uitloopt, stapt aan de overkant zo onze Brasserie R-1854 binnen. Bij de Brasserie R-1854 is alles mogelijk, naast lunchen, dineren of borrelen, verzorgt de Brasserie R-1854 ook catering op locatie of uit eten maar dan thuis.

Wat je van ons kunt verwachten

Een goed salaris, een pensioenregeling en secundaire arbeidsvoorwaarden conform CAO. Onze brasserie kent gunstige horeca-tijden, op zondag zijn wij (met uitzondering van enkele koopzondagen) gesloten! Roetgerink heeft een interessante personeelskorting op kleding en schoenen. Daarnaast is er de mogelijkheid tot het volgen van een opleiding of voor competentiegerichte trainingen.

Hoe kan je reageren?